Vad är sandefjordsmör?
Sandefjordsmör är en traditionell norsk sås som som huvudsakligen används till kokt vit fisk.
INGREDIENSER (4 PORTIONER)
1,5 dl grädde
150 g smör
1 msk citronsaft
2 msk finhackad persilja
Salt och peppar
TILLAGNING
Koka upp och reducera grädden till hälften. Vispa ned kallt smör tills såsen tjocknar och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Blanda i persilja precis före serveringen.